Original Thüringer Nougatstollen
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Das Zusammenstellen der hochwertigen Zutaten, wie regionales Mehl, Markenbutter, eingelegte Mandeln, Zitronat, Orangeat und Nuss-Nougat ist echte Handarbeit unserer Bäckermeister. Genauso wie das Kneten des Stollenteiges und seine Ruhezeit. Nach langer Backtradition wird der Nougatstollen nach dem Backen gebuttert, um die Haltbarkeit zu verlängern. Der Stollen schmeckt noch besser, je länger man ihn lagert. Beim Anschneiden ist unser Nougatstollen aus dem Hause Laudenbach saftig, köstlich, aromatisch und hat einen unverwechselbaren Geschmack. Viel Liebe beim Backen sowie Ehrfurcht vor den hochwertigen Zutaten machen ihn zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Für unsere Kunden nur das Beste!
- Der Klassiker der Weihnachtsgebäcke, täglich frisch gebacken in unserer kleinen Backstube im thüringischen Gera
- KEIN Industrieprodukt
- Nur mit besten Zutaten in hoher Qualität: feinstes Mehl, Markenbutter, eingelegte Mandeln, Orangeat, Zitronat und Nussnougat
- Unser saftiger und köstlicher Premium Stollen hat einen unverwechselbaren Geschmack. Er wird mit viel Liebe, regionalen Zutaten und hoher Backkunst hergestellt
- Um das besondere Aroma und die Frische zu erhalten, wird der Stollen nach dem Backen gebuttert und mit Puderzucker bestäubt
- Der Nougatstollen kann lange gelagert werden. Bitte aus der Verpackung nehmen und an einem kühlen und trockenen Ort lagern
Wir Thüringer lieben (genauso wie die Sachsen) unseren traditionellen Weihnachtsstollen.
Inhaltsstoffe/ Zutaten:
Stollenmehl Typ 405, Zucker, Hefe, Wasser, Butter, Salz, Mandeln, Zitronat, Orangeat, geriebene Zitronenschale, Rum, Butterschmalz, Margarine, Bittermandel, Vanillearoma, Nussnougat, Muskat
Gebrauchsanweisung:
Vor dem Verzehr aus der Packung entnehmen und den Stollen kurz ziehen lassen.
Kühl und trocken lagern. -
| Zutaten | Alergene | Nährwerte je 100g | Nährwerte Wert |
| Weizenmehl, | Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Stärke aus Weizen), | Brennwert in kJ | 1888 |
| Nussnougat (Zucker, Haselnüsse, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver,Emulgator (Lecithine aus Soja), Aroma (Aromastoff Vanillin)), | Sojabohnen (Lecithine), | Brennwert in kcal | 452 |
| Zucker, | Milch (Vollmilchpulver, Butterreinfett, Butter), | Fett in g | 26 |
| Butterfett mit Aroma Vanillin (Butterreinfett,Aroma), | Schalenfrüchte (Haselnusskerne, gestiftelte Mandeln) | davon unges. Fettsäuren | 12 |
| Butter, | Kohlenhydrate in g | 47 | |
| gestiftelte Mandeln, | davon Zucker | 23 | |
| Wasser, | Eiweiss in g | 6,1 | |
| Orangenschalen, | Salz in g | 0,38 | |
| Zitronenschalen, | |||
| Glukose-Fruktosesirup, | Zusatzstoffe | ||
| Dekorierpuder (Glukose, Stärke aus Weizen,pflanzliches Fett aus Palm, Rapsöl, Aroma), | Alkohol | ||
| Puderzucker, | |||
| Margarine (pflanzliches Fett aus Palm, Kokos, Rapsöl, Wasser, Speisesalz, Aroma, Farbstoff (Carotin)), | |||
| Hefe, | |||
| Echter Rum, | |||
| Speisesalz | |||
| , Aroma, | |||
| Fruchtpaste (Zucker, Zitronenschalen, Wasser, Aroma (natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen)), | |||
| Zedernfruchtschalen, | |||
| gemahlene Muskatnuss |
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